Сырные соусы к салатам и рыбе
Сырные порошки FineCheese™
FineCheese™ позволяет придать продуктам как аромат, так и вкус сортового сыра. Вы получаете новые возможности по расширению продуктового ассортимента и привлечению новой целевой аудитории.
Разные вкусы: Российский, Белый Ароматный,
Пармезан Премиум, Чеддер Экстра и Грана Особый
Уникальная технология производства натурального сухого сыра FineCheese™ на основе научных разработок, не имеющая аналогов (защищена патентом).
Технологические характеристики
Легкость управления реологическим и ароматическим профилями конечной продукции
Где применяется:
Область применения в пищевой промышленности широка. Это вся продукция, в которой необходим вкус и аромат сыра, например:
Чипсы, попкорн, сухарики, орешки, хрустящие хлебцы
Сырный крекер, печенье, галеты
Кондитерские изделия, макаронные изделия
Соусы для макаронных изделий и пиццы, соусы к салатам, сырные кремовые начинки
Сухие сырные и соусные смеси для супов, каш и пюре быстрого приготовления
Мясная гастрономия с сырной начинкой
Содержание натуральных белков и жиров для достижения
правильной структуры теста и начинок
Высокая термостабильность (не прилипает, легко отделяется от пода)